23 JUNIO 2009

Sabrosas recetas perfectas para el verano

Verano al punto de sol es el primer libro de la colección ‘4 estaciones’ editada por Gastromedia. Una refrescante propuesta de 60 recetas fáciles de cocinar y ligeras, perfectas para esta época del año. Creadas, cocinadas y probadas por el cocinero Apolinar Amador y el editor Pedro Álvarez, estas propuestas comparten sencillez y calidad. ¿Algunos ejemplos?: miniaturas de nachos; crema de maíz con gambas; carpaccio de atún con champiñones; ventresca de bonito a la parrilla con almejas; sandía caramelizada o crema de queso y mango con maracuyá...