Sabrosas recetas perfectas para el verano

La cocina del cantábrico: Cenador de Amós. Jesús Sánchez, chef del afamado restaurante cántabro Cenador de Amós (premiado por la Guía Michelín) expone en este libro su visión de la cocina en general y cántabra en particular. Sus palabras consiguen transmitir al lector la belleza y calidez del establecimiento: desde el comedor central, donde antaño hubo un patio de caballos, a la terraza al aire libre, pasando por el aula de cocina, donde Sánchez imparte divertidas clases. Cierra el volumen una selección de casi cien recetas que han conquistado a la clientela y que han convertido el nombre de este cocinero en una referencia dentro del panorama gastronómico nacional e internacional. Ed. Everest.