Verano al punto de sol es el primer libro de la colección ‘4 estaciones’ editada por Gastromedia. Una refrescante propuesta de 60 recetas fáciles de cocinar y ligeras, perfectas para esta época del año. Creadas, cocinadas y probadas por el cocinero Apolinar Amador y el editor Pedro Álvarez, estas propuestas comparten sencillez y calidad. ¿Algunos ejemplos?: miniaturas de nachos; crema de maíz con gambas; carpaccio de atún con champiñones; ventresca de bonito a la parrilla con almejas; sandía caramelizada o crema de queso y mango con maracuyá...
