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Manzanas, nueces, apio, mayonesa… Son algunos de los ingredientes imprescindibles para preparar la tradicional ensalada Waldorf. Una receta de origen estadounidense (debe su nombre al lugar donde fue elaborada por vez primera, el famoso Hotel Waldorf de Nueva York) que muchas veces se acompaña con lechuga, pasas, queso azul… Nuestra vídeo-receta de esta semana se inspira en esta ensalada clásica para proponernos una versión con pavo y con pasta.

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