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Barcelona, con sabor a chocolate

La Ciudad Condal acoge un certamen dedicado en exclusiva a este alimento con un amplio programa de actividades tanto para adultos como para los más pequeños

Este certamen propone actividades relacionadas con el chocolate tanto para adultos como para niños. 

Tiene propiedades antioxidantes, antidepresivas, incluso, según diversos estudios, puede ayudar a reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades coronarias. Hablamos del cacao, ingrediente ‘base’ para la elaboración del chocolate. Un alimento que, como vemos, puede aportar al organismo propiedades beneficiosas (lógicamente, consumido de forma moderada) y que, además, es ‘objeto de deseo’ de miles de personas en todo el mundo.

Precisamente para satisfacer a toda esa ‘legión de fans’, distintas entidades organizan jornadas temáticas en las que el chocolate es protagonista absoluto. Así por ejemplo, si el otro día te contábamos que el hotel Westin Palace de Madrid organiza hasta diciemtre sus noches de ‘Chocolatepassion’, hoy te proponemos viajar a Barcelona para participar en la iniciativa ‘Glòries amb Xocolata’. Un certamen que ofrece del 22 al 30 de octubre diversas actividades, todas ellas relacionadas de un modo u otro con el chocolate, entre otras:

• Demostraciones culinarias en directo (con chefs como Ramón Freixa, cuyo establecimiento, ‘Ramón Freixa Madrid’, acaba de obtener el premio al ‘Mejor Restaurante’ en el Salón Gastronómico Millesime que estos días ha acogido la capital).
  
• Talleres de pastelería y chocolatería, por ejemplo, el impartido sobre los 'cupcakes’, esos pastelitos de aspecto irresistible tan de moda últimamente.
  
• Degustaciones, promociones, concursos...
  
• Un rincón infantil que el que los más pequeños podrán ‘dibujar’ con chocolate, crear postres, descubrir la historia de este manjar de una manera original y divertida, etc.
  
• Talleres para conocer las aplicaciones del chocolate en el mundo de la belleza y la cosmética.

¿Conoces alguna receta con chocolate que quieras compartir con el resto de lectores? Puedes hacerlo en nuestros Foros de Cocina.

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