Imprimir Enviar a un amigo Comentar 18 MARZO 2010

Unas jornadas para disfrutar de la cocina portuguesa

Durante 12 días, diversos restaurantes de la ciudad de Coimbra proponen a los visitantes menús con platos típicos de la región, por un precio que va desde los 9 a los 25 euros

El bacalao es protagonista de un buen número de recetas típicamente portuguesas. (Pulsa sobre las imágenes para ver su ampliación y el resto de fotografías).

'Crocanti' de sardina, uno de los platos propuestos en estas jornadas dedicadas a la cocina tradicional lusa, pero con toques creativos.

Anguilas fritas, sardinas en escabeche, pasteles de carne de pollo, sopa de perdiz, almejas al ajo con jugo de limón, tiborna de bacalao con pan frito, cordero asado con arroz... son algunos de los sabrosos platos propuestos en las jornadas ‘Sabores de Mondego. Lo mejor de la gastronomía de Coimbra’, que del 20 al 31 acoge la ciudad portuguesa.

Una magnífica opción para disfrutar de la cocina lusa a precios realmente inresantes. Y es que los menús que 25 restaurantes de la ciudad han creado especialmente para la ocasión tienen un precio que va desde los 9 hasta los 25 euros el más caro.

Platos típicos de la zona, eso sí, con un toque vanguardista, para cuya creación los chefs se han inspirado en grandes obras literarias que tienen a Coimbra o a la región del Bajo Mondego como protagonistas.

RESTAURANTES QUE PARTICIPAN
A Petisqueira do Terreiro; A Portuguesa; A Taberna; Adega Típica Pharmácia; Arcadas da Capela (Hotel Quinta das Lagrimas); Azucar Sabores Latinos; Cantinho do Reis; Carmina de Matos; Colher de Pau, Colo da Garça (Hotel Doña Inés); Cova Funda O Español; D. Duarte II, D. Pedro, Democrática, Jardim da Manga; La Fiesta; Magistrado (Hotel Tryp Coimbra); Napolitano; Nacional, Panorama (Hotel D. Luis); Porta Férrea (Hotel Tívoli); Praça do Marisco; Praxis; Quinta da Romeira, Toscaza.

MÁS INFORMACIÓN
Turismo de Coimbra

¿Has tenido ocasión de probar la cocina portuguesa?, ¿qué platos te han gustado más? Cuéntanoslo en nuestros Foros de cocina.

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