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Menús 'a la moda'

Grandes 'chefs' de Madrid proponen glamurosos menús a un precio cerrado de 30 euros coincidiendo con la celebración en la capital de 'Cibeles Madrid Fashion Week' y la feria de arte ARCO

El restaurante 'Lágrimas Negras' propone como parte de su menú este apetecible cochinillo confitado.

 

Las últimas tendencias relativas al mundo de la moda y del arte contemporáneo se darán cita en Madrid durante los próximos días. Y es que la capital acogerá, por un lado, una nueva edición de ‘Cibeles Madrid Fashion Week’ (18-23 de febrero) y, por otro, también abrirá una vez más sus puertas la feria de arte ARCO.

Con esta magnífica ‘excusa’ los chefs de algunos de los mejores restaurantes de la capital (Dassa Bassa, Lágrimas Negras, Pedro Larumbe, El Bohío, El Chaflán, Alboroque, Zaranda...) han aprovechado para organizar la ya bautizada como ‘Semana del arte y la moda en los fogones’. ¿La idea? Crear menús especialmente diseñados para la ocasión a un precio cerrado de 30 euros e inspirados de algún modo en la pasarela y el arte más vanguardista.

Así, del 15 al 23 de febrero quienes se animen a participar en esta iniciativa podrán disfrutar de platos tan sugerentes como Pasarela de chocolate negro, blanco y oro (Café de Oriente); Ensalada ‘Cook & Fashion’ de micro-vegetales (Mare Nostrum); Huevo escalfado de Dalí con crema de setas (Oven 180); Versión ‘Alta Costura’ Sopa de Ajo (Vivir el vino); Pasarela de entrecot con pistachos (Florida Park); Frío y cremoso de café con cristal Art Decó de cacao (Taberna del Alabardero), etc.

Además, del precio total de menú, un euro irá destinado a una causa benéfica. En concreto, el dinero irá a parar a la ONG Bomberos Unidos sin Fronteras, asociación especializada en la realización de proyectos de emergencia como, por ejemplo, el caso de la reciente catástrofe de Haití.

Si quieres conocer el nombre y datos detallados de todos los restaurantes participantes (algunos de ellos, por cierto, contarán también con la exposición de diversas obras de arte y diseño con motivo de esta iniciativa) puedes hacerlo a través de la web esmadrid.com 

¿Qué te parecen este tipo de iniciativas que unen moda y cocina? Cuéntanoslo en nuestros foros.
 

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