Por segundo año consecutivo el estudio elaborado por Sondea para la empresa Coca-Cola sobre los hábitos alimenticios de los españoles durante el verano ‘encumbra’ a la tortilla de patatas como plato favorito (elegido por un 45% de los 1.700 escuestados, frente a otras opciones tan representativas como la paella, el gazpacho, el solomillo...). Estos son otros datos, algunos bien curiosos, extraídos de dicho estudio:
- La tortilla de patatas ideal para el 71% de los encuestados es la que lleva cebolla, mientras que el 14% la prefiere con pimiento. Sin embargo, el 17% opina que no debería llevar ningún ingrediente adicional más que las patatas y el huevo. A la hora de comerla, los españoles prefieren que esté poco hecha, que sea casera, grande, gruesa, con mucho huevo y la patata cortada en láminas finas.
- Por Comunidades Autónomas, los españoles señalan que es en Andalucía, Madrid y Cataluña donde mejor se prepara la tortilla de patatas. Lo contrario ocurre en Baleares, La Rioja y Canarias, que son quienes peor concepto tienen de su tortilla.
- De acuerdo con el estudio, el 86% de los encuestados sabe preparar una tortilla de patatas y casi la mitad (el 44%) suele hacerla al menos una vez a la semana. Para el 42% de los encuestados su madre es quien mejor la cocina, mientras que un 20% se decanta por su pareja y el 17% afirma que son ellos mismos.
- De media, se tarda en hacerla 25 minutos, mientras que sólo se emplea 11 minutos en comerla.
- A la hora de tomarla, la mayoría prefiere hacerlo en la cena (47%); un 30% opta por la comida; y un 11% a media mañana. Además, a 6 de cada 10 encuestados les gusta disfrutar de la tortilla de patatas en su casa, mientras que el 16% prefiere al aire libre o de excursión y un 10% en la terraza de un bar.
- El pincho de tortilla es la manera más popular de consumir la tortilla de patatas (36, 78%), seguido de la tortilla cortada en cuadraditos (24%), en bocadillo (18,68%), o individual (un 16%).
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