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Con cebolla, poco hecha, en forma de pincho... ¿cómo te gusta más la tortilla de patata?

Según una encuesta se trata del plato preferido por los españoles, frente a otros clásicos como la paella o el gazpacho

Con cebolla, gruesa, con mucho huevo y la patata cortada en finas láminas. Así es la 'tortilla de patatas ideal' para la mayoría de los españoles, según este curioso estudio. 

Por segundo año consecutivo el estudio elaborado por Sondea para la empresa Coca-Cola sobre los hábitos alimenticios de los españoles durante el verano ‘encumbra’ a la tortilla de patatas como plato favorito (elegido por un 45% de los 1.700 escuestados, frente a otras opciones tan representativas como la paella, el gazpacho, el solomillo...). Estos son otros datos, algunos bien curiosos, extraídos de dicho estudio:

• La tortilla de patatas ideal para el 71% de los encuestados es la que lleva cebolla, mientras que el 14% la prefiere con pimiento. Sin embargo, el 17% opina que no debería llevar ningún ingrediente adicional más que las patatas y  el huevo. A la hora de comerla, los españoles prefieren que esté poco hecha, que sea casera, grande, gruesa, con mucho huevo y la patata cortada en láminas finas.
  
• Por Comunidades Autónomas, los españoles señalan que es en Andalucía, Madrid y Cataluña donde mejor se prepara la tortilla de patatas. Lo contrario  ocurre en Baleares, La Rioja y Canarias, que son quienes peor concepto tienen  de su tortilla.
  
• De acuerdo con el estudio, el 86% de los encuestados sabe preparar una tortilla de patatas y casi la mitad (el 44%) suele hacerla al menos una vez a la  semana. Para el 42% de los encuestados su madre es quien mejor la cocina,  mientras que un 20% se decanta por su pareja y el 17% afirma que son ellos mismos.
  
• De media, se tarda en hacerla 25 minutos, mientras que sólo se emplea 11 minutos en comerla.
  
• A la hora de tomarla, la mayoría prefiere hacerlo en la  cena (47%); un 30% opta por la comida; y un 11% a media mañana. Además, a  6 de cada 10 encuestados les gusta disfrutar de la tortilla de patatas en su casa, mientras que el 16% prefiere al aire libre o de excursión y un 10% en la  terraza de un bar.
  
• El pincho de tortilla es la manera más popular de consumir la tortilla de patatas (36, 78%), seguido de la tortilla cortada en cuadraditos (24%), en bocadillo (18,68%), o individual (un 16%).

Y a ti, ¿cómo te gusta más la tortilla de patatas? Participa en nuestro foro de cocina.

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