Comentar 15 FEBRERO 2012

Cocina para golosos: bizcocho casero de chocolate… ¡en sólo cinco minutos!

Saca tu lado más dulce y sorprende a los tuyos con este rico postre

Aspecto final de la receta.

Al igual que hace unas semanas te enseñábamos a preparar un ‘brownie’ con acento español, que sustituía la mantequilla por el saludable aceite de oliva, el postre que hoy te enseñamos a preparar también incluye el llamado ‘oro líquido’ entre sus ingredientes. Se trata de un bizcocho de chocolate casero que podrás preparar en muy pocos minutos puesto que, para su elaboración, haremos uso del microondas. Toma nota de los pasos a seguir, no si antes apuntar los ingredientes necesarios para dos personas:

-4 cucharadas soperas de harina.
-4 cucharadas soperas de azúcar.
-4 cucharadas soperas de cacao en polvo.
-1 huevo.
-3 cucharadas soperas de leche.
-3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
-la punta de una cucharilla (de las de café) de levadura.
-un poco de canela o vainilla (opcional).

ELABORACIÓN:

• Mezclar los ingredientes en un bol con la ayuda de una cuchara.

• Untar un poco de mantequilla en las paredes de una taza de unos 400 ml. y verter en ella la mezcla.

• Introducir la taza en el microondas a máxima potencia (800-1.000 watios) durante 3 minutos.

• Volcar el bizcocho en un plato.

ALGUNOS CONSEJOS:

-Se recomienda comerlo poco después de haberlo elaborado.

-Los amantes del dulce pueden acompañar este postre con una salsa de chocolate, mermelada de frambuesa o nata.

-Haz tu bizcocho aún más sabroso añadiendo a los ingredientes frutos secos como nueces o pasas.

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