De temporada: tres platos para disfrutar de la cocina de caza
Perdices, codornices y carne de jabalí protagonizan las sugerencias culinarias que hoy te proponemos
Si hace sólo unos días te enseñábamos a preparar un rica tarta de perdiz, hoy queremos continuar con la serie de ‘Platos de caza’ ofreciéndote tres nuevas ideas. Y es que, como te hemos contado ya en varias ocasiones, es ahora en otoño cuando este tipo de recetas adquieren su mejor momento para el consumo (al igual que ocurre con otros productos típicamente otoñales como el membrillo, las castañas, las setas, las uvas etc...).
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