Comentar 14 JULIO 2011

En vídeo: recetas con arroz

Este cereal universal es el ingrediente protagonista de las cinco apetecibles sugerencias que te ofrecemos, paso a paso.

Decía un estudio sobre el que te hablábamos hace algunos días que el plato con el que se sienten más identificados los españoles es, mayoritariamente, la paella. En concreto, la paella de marisco. Un plato del que se disfruta todo el año y que, ahora en verano, adquiere si cabe una mayor presencia en nuestros menús: ¿quién puede resistirse a una rica paella degustada en una terraza o chiringuito con el agradable arrullo del mar como sonido ambiente...? Y es que, ya no este plato en particular, sino el arroz en general, es uno de los clásicos de la cocina mediterránea. Así, su enorme versatilidad culinaria hace que con él podamos preparar desde las recetas más sencillas a las más sofisticadas. Estos son sólo, en formato vídeo, algunos ejemplos.

Arroz meloso con carabineros

Arroz a la cebolla

Risotto de hongos con 'foie'

Arroz caldoso de pescado

Arroz con leche y helado

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