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De chocolate, de fruta... ¡incluso de verduras!: ideas para un rico sorbete
Los hay dulces, pero también salados, tal y como te mostramos en nuestras refrescantes sugerencias de hoy
Azúcar y, en ocasiones,
claras de huevo para aumentar su volumen. Son dos de los ingredientes habituales a la hora de preparar un refrescante
sorbete, además del tradicional zumo o puré de
frutas (desde las más clásicas –
limón.
melocotón,
piña...-, a
otras más exóticas; como la papaya, el mango...). Sin embargo, ¿quién dijo que los sorbetes sólo pueden ser preparados a base de fruta? También los hay de productos como el
chocolate, incluso, podemos hablar de sorbetes salados. Estas cuatro propuestas de aquí debajo son sólo
una pequeña muestra del gran abanico de posibilidades al que nos ‘enfrentamos’ a la hora de preparar un sorbete:
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México
Brasil
Argentina