Del montadito al más sofisticado plato 'gourmet'... ¡cuatro ideas para disfrutar del queso de cabra!
Este ingrediente resulta delicioso en ensaladas, para la preparación de canapés, incluso como contrapunto en platos de carne. He aquí cuatro ejemplos.
Es cierto que su intenso sabor hace que no todos los paladares se ‘lleven bien’ con él. Sin embargo, cuando el queso de cabra gusta, gusta muchísimo. De aspecto compacto y con un color que suele ir del blanco al hueso, esta delicia cuenta con una gran versatilidad, desde su utilización para los más variados canapés (suele ‘funcionar’ muy bien, por ejemplo, maridado con confituras y mermeladas); como ingrediente de ensaladas; también como acompañante de carnes o de verduras... A continuación, te proponemos, en vídeo, cuatro sabrosos ejemplos de dicha versatilidad:
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