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Recetas con bacalao: uno de los pescados estrella de la primavera
Excelente fuente de proteínas este producto cuenta con posibilidades en cocina tan apetecibles como las que te proponemos
Ya sea en estado fresco o seco, el bacalao es uno de los
pescados más comercializados y apreciados a nivel mundial. Es económico, fácil de conservar y muy rico, no sólo desde el punto de vista gastronómico sino también nutricional. Y es que el bacalao es una
magnífica fuente de proteínas. Además cuenta con
muchísimas posibilidades en cocina. Estos son sólo cuatro ejemplos:
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México
Brasil
Argentina