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Rojas, verdes, ácidas, dulces ... ¿qué manzanas te gustan más?
Sean cuales sean te mostramos algunas recetas para disfrutar de esta deliciosa y saludable fruta, de la mano de uno de los mejores 'chefs' de Francia
Hace algunos meses te presentábamos a Alain Passard,
chef del prestigioso restaurante francés
L’Arpège. Y si en aquella ocasión te ofrecíamos
tres recetas que mostraban la pasión de este cocinero por las verduras, esta vez nos centramos es otra de sus ‘obsesiones’: la fruta. En concreto, las
tres propuestas que hoy te hacemos tienen a la manzana (en sus distintas variantes y variedades; verde, roja,
Reineta,
Fuji...)
como protagonista. Y a ti, ¿cuál te gusta más?
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