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En ensalada, como guarnición, en forma de original helado... ¿cómo te gustan más los pimientos?
Te ofrecemos algunas recetas para disfrutar del sabor de esta hortaliza, inmejorable fuente de vitaminas
Cuando pensamos en alimentos ricos en
vitamina C es probable que lo primero que nos venga a la cabeza sean productos como la
naranja, el limón... sin embargo, ¿sabías que
los pimientos triplican a los cítricos en contenido de esta vitamina? Es sólo una de sus muchas virtudes: son ricos en
fibra vegetal (por lo que ayudan a regular el tránsito intestinal), en sustancias
minerales y, además, tienen
pocas calorías por lo que, según cómo se cocinen, pueden formar parte sin problemas de las
dietas de adelgazamiento. Todo ello sin olvidar el exquisito sabor de este alimento y sus casi
infinitas posibilidades culinarias:
asados, rellenos, en
ensalada, como guarnición, incluso en forma de original helado. Sí has leído bien. Aquí debajo, entre las recetas propuestas, podrás aprender a prepararlo:
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