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Cremas de verduras y legumbres: reconfortantes, nutritivas, deliciosas
Alubias, remolacha, calabaza o coliflor son algunos de los ingredientes que necesitarás para preparar las cuatro recetas que hoy te proponemos
Las
hortalizas y las legumbres forman parte fundamental de nuestra dieta. O al menos, deberían hacerlo. El ‘problema’ a veces es que nos aburrimos de las opciones a la hora de consumirlas. En este sentido, las
cremas se presentan como una excelente alternativa para disfrutar de su sabor en incluirlas en nuestra alimentación diaria. Estos de aquí debajo son sólo
cuatro ejemplos. ¿Entre sus secretos de preparación? Cocinarlas
a fuego lento. Así se acentuará su sabor, permitiendo además conservar al máximo todos los aromas y nutrientes.
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