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En ensalada, en forma de aperitivo, con bechamel... ¡disfruta de las aceitunas!
Te proponemos distintas ideas con este alimento típico de la dieta mediterránea como ingrediente protagonista
Abrir una lata o bote de aceitunas, verterlas sobre un platito y... ¡listo! Nada más sencillo como alternativa para un picoteo rápido. Sin embargo, a veces parece que olvidamos que este sano y ‘mediterráneo’ alimento cuenta con otras muchas posibilidades:
simplemente regadas con diferentes aliños ya podemos dotar a las aceitunas de un sabor diferente. También resultan ideales como ingrediente para las
ensaladas, más allá de la clásica ‘mixta’, (acompaña muy bien a ensaladas de legumbres; a las de pimientos asados, ventresca de bonito y cebolleta; o a las de tomatitos
cherry, queso de cabra y albahaca, por poner algún ejemplo). Asimismo, las aceitunas resultan perfectas para
las más variadas tapas (es, por ejemplo, alimento principal para la preparación del rico '
tapenade'), o para
cremas y salsas que acompañan distintos
pescados o
carnes... Aquí debajo encontrarás algunos ejemplos de todo esto que te contamos. Tan sólo tienes que
pulsar sobre las fotografías para acceder a la información.
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