Recetas que saben a plátano
Además de en estado natural, esta fruta puede ser ingrediente de recetas tan apetecibles como las que te proponemos
Es rico en vitaminas; su alto aporte de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal; es una excelente fuente de minerales como el potasio o magnesio; resulta muy fácil de digerir y, además, su alto contenido en hidratos de carbono convierten al plátano en un alimento energético, ideal en épocas de desgaste físico. Es el caso de los meses de más calor, en los que las altas temperaturas hacen que con frecuencia ese desgaste se vea incrementado.Para compensarlo es recomendable (siempre y cuando no se padezcan problemas de diabetes u obesidad) incluir en la dieta alimentos nutritivos como los plátanos. Una fruta que, aunque normalmente se consume en crudo, también es protagonista de deliciosos platos y postres. Estas son sólo algunas ideas que 'Platano de Canarias' te propone para disfrutar de esta sabrosa fruta.
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