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Frutas tropicales: salud, sabor y... ¡explosión de color!
Te proponemos algunas recetas para disfrutar de delicias como el mango, la papaya, la piña...
Hace no muchos años era bastante complicado que en una frutería española pudiéramos encontrar
un mango, una papaya, una guayaba... Sin embargo, gracias a la inmigración y a la globalización (que, por supuesto, también llega al mundo de la gastronomía), los mercados españoles cuentan hoy con una ‘explosión’ de color debido a la presencia de
frutas, que antes sólo podían encontrarse en tiendas muy especializadas. Frutas más o menos ‘exóticas’,
buena fuente de vitaminas, fibra y, además,
poco calóricas. En cuanto a la forma de consumo, estas frutas
pueden degustarse de distintas formas, desde su inclusión en la receta más elaborada hasta un simple, pero sabrosísimo batido tropical.
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