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En ensalada, en forma de cóctel, de gelatina, de aperitivo... ¿cómo te gusta más el tomate?
Pocos alimentos cuentan con una versatilidad culinaria tan amplia. Te proponemos una pequeña muestra.
Magnífica fuente de
vitaminas,
minerales y
fibra, el tomate en uno de esos ‘básicos’ de nuestra cesta de la compra. Y es que resulta difícil dar con un alimento que reúna tantas ventajas: bueno para la salud, para
mantener la línea según cómo se cocine (tan sólo aporta
21 calorías por cada 100 gramos de producto), y, sobre todo, lleno de posibilidades culinarias. Así,
el tomate puede adquirir distintas texturas y formas. He aquí algunos
ejemplos:
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México
Brasil
Argentina