Imprimir Enviar a un amigo Comentar 07 AGOSTO 2009

¿Por qué los vinos de Somontano cuentan con tanta fama y popularidad?

Con 32 bodegas y una superficie de viñedo de 4.742 hectáreas, Somontano es una denominación modélica dentro el panorama vinícola español. Ahora que estamos en período de vacaciones, te damos algunas razones para visitar esta interesante zona de Aragón

Aunque los vinos de Somontano resuenen en los oídos de los amantes del vino apenas desde hace un par de décadas, la historia vinícola de la comarca se remonta a muchos siglos atrás.

Comarca vinícola de larga estirpe, el Somontano esconde muchos otros placeres que merece la pena descubrir: paisajes de belleza sobrecogedora, pueblos antiguos llenos de sabor, una rica gastronomía basada en excelentes materias primas y un calor humano que invita a repetir la visita.

Cuando se habla del Somontano, la memoria gustativa se dirige inevitablemente a unos vinos de perfil cosmopolita, elaborados con variedades foráneas que se han adaptado muy bien al terruño de esta comarca y que suelen destacar por una relación calidad-precio más que razonable (aunque esto último corresponde más bien a la memoria presupuestaria).

Pero, en honor a la verdad, hay que decir que el Somontano es mucho más que eso. Porque la calidad, el precio y la tipología de sus vinos es sólo una de sus facetas. Determinante, desde luego, para la subsistencia de sus pobladores y también para que los forasteros se dejen caer por estas tierras. En todo caso, lo cierto es que la riqueza del Somontano tiene muchos otros matices.

Bastaría con decir que el Somontano es lugar que vale la pena descubrir porque deja en el alma un recuerdo imborrable. Pero nuestros lectores, exigentes y curiosos, no se conformarán con ello. De modo que vamos a darles en estas páginas unas cuantas razones para visitar este rincón de Aragón.

NUEVOS PROTAGONISTAS
Desde luego, no se puede realizar recorrido alguno por el Somontano sin toparse con una bodega. Y aunque el nombre de la D.O. Somontano resuene en los oídos de los amantes del vino apenas desde hace un par de décadas, la historia vinícola de la comarca se remonta hasta los inicios de la era cristiana.

Con 32 bodegas y una superficie de viñedo de 4.742 hectáreas, Somontano es una denominación modélica en el panorama vinícola español. Probablemente, porque desde que potenció tanto su imagen como la producción de vinos de calidad –hace tan sólo 15 años- y hasta hace muy poco tiempo, el protagonismo correspondió a tres bodegas: Viñas del Vero, Enate y Pirineos.

Hoy este panorama ha cambiado radicalmente, aunque aún pervive la armonía y la sana competencia entre las bodegas de la zona. Viñas del Vero, que hace tan sólo unos meses fue adquirida por el grupo jerezano González Byass, fue impulsada por los organismos autonómicos para imponer la imagen de unos vinos modernos adaptados al gusto internacional.

Pedro Aibar, enólogo y gerente de la bodega, ha sabido mimar tanto los vinos de la gama básica como los del château reservado a la cuvée Blecua, la estrella de la casa. Su último “invento” es la línea Series Limitadas, en las que Aibar se apunta a una joint venture con algún reconocido enólogo del ancho mundo. De esta experiencia salen vinos de diferenciado carácter que sólo se venden en la bodega. Finalmente, como para contradecir a aquellos que achacan a Viñas del Vero cierto desprecio por las variedades autóctonas, la bodega también atesora uno de los viñedos más antiguos y diferenciados de la región, en las laderas pedregosas del valle de Secastilla, donde elabora un singularísimo tinto a base de viejas viñas de garnacha.

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