Cocina

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Comentar 12 FEBRERO 2009

Macedonias de invierno, ¡pon un toque de color en tus postres!

Te proponemos algunas recetas para saborear la, en ocasiones, ‘aburrida’ fruta de invierno de un modo diferente

Postre dulce y frío compuesto por una mezcla de frutas maceradas en almíbar o en un zumo de frutas que se suele aromatizar con algún tipo de aguardiente o con un licor. Hasta aquí la definición que el ‘Larousse de la Cocina’ nos ofrece si buscamos el término macedonia. Y a partir de ahí todas las variantes y posibilidades que a cada cual se le ocurra a la hora de preparar este rico postre. Sin duda, una alternativa perfecta para incluir en la dieta esa fruta de invierno que, en ocasiones, puede resultar algo aburrida y monótona. Éstas son algunas ideas para dar a sus macedonias un toque diferente:

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