Para sorprender a tus comensales, es necesario que cocines algo rico que suela atraer la atención de todo el mundo. No cabe duda de que el pollo es una de esas apuestas seguras, ya que se trata de un tipo de carne que suele gustar a bastante gente. En este artículo, podrás comprobar cómo cocinar un rico pollo al horno con limón y jengibre, una receta llamativa y novedosa. ¡A buen seguro, todos se chuparán los dedos con este culmen de sabores agridulces!
A continuación, tienes disponibles los ingredientes y los pasos que debes seguir para cocinar este rico plato de pechuga al horno con un toque oriental.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- La ralladura de la cáscara de un limón
- El zumo de un limón
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
- Sal gruesa
- Una poco de pimienta negra
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada romero
- 6 cebollitas francesas
¿Cómo preparar este delicioso plato?
Para preparar este delicioso plato, ¡es necesario que tan solo sigas unos sencillos pasos! Para empezar, pon un poco de aceite de oliva en una sartén y caliéntala para poner las pechugas cubiertas de aceite por ambas caras.
Deja que las pechugas se doren por ambas caras y, una vez que estén al punto y a tu gusto, sitúalas en una fuente especial para hornear.
Una vez que tengas las pechugas doradas en la fuente, rocíalas completamente con el zumo de limón y una cucharada de aceite de oliva para que tome todo el sabor. Al mismo tiempo, debes echarle la sal y la pimienta, y también espolvorear la ralladura del limón y la del jengibre, que debes tener preparada previamente.
¡No te olvides de espolvorear el romero por encima, ya que es una parte esencial que le dará mayor sabor a las pechugas!
Cuando tengas listo todo lo anterior, pela las cebollas e incorpóralas a la mezcla en la bandeja del horno. Cuando estén todos los ingredientes incorporados, introduce la fuente al horno, que habrás precalentado previamente a 200 grados centígrados, y déjala hornear durante un tiempo aproximado de 45 minutos.
Puedes acompañar este plato con patatas horneadas como guarnición, ¡nunca suelen fallar entre los comensales! Para finalizar, sácalo del horno y sírvelo en una fuente. Estamos seguros que a tus invitados les apasionará degustar este sabroso pollo al horno con limón y jengibre.
Valoración nutricional:
Hidratos de Carbono: 4 gramos/ 16 kcal
Proteínas: 26,16 gramos/ 104,6 kcal
Grasas: 10,26 gramos/ 92,34 kcal
