La boda de Pierce Brosnan II

Keely Shaye Smith supervisó personalmente la composición de su tarta nupcial, en su casa de Malibú recibía las distintas pruebas que el prestigioso pastelero Mich Turner, el mismo que hizo el pastel de bodas de Madonna y Guy Ritchie, preparaba y rápidamente le mandaba su opinión.

Keely quería un pastel de zanahoria pero que estéticamente fuera igual al que Jacqueline y Jack Kennedy tuvieron en su boda y que, además, fuera muy aromático. El resultado fue una espectacular tarta de seis pisos apoyado uno sobre el otro y relleno de una suave crema de queso y cubierta de crema de mantequilla.

Keely, que es también una firme defensora de la vida sana, pidió que todos los ingredientes procedieran de cultivos orgánicos y Mich Turner aceptó gustoso sus sugerencias. La flor de azahar y las cascadas de flores con las que se adornó el pastel contribuyeron a realzar el aroma de la tarta nupcial, tal y como deseaba Keely.