19 FEBRERO 2001
Pocas después de aterrizar en suelo hondureño, la reina doña Sofía viajó por carretera y en un autobús de la Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) hasta la localidad de La Libertad. Doña Sofía visitó el Instituto Polivalente Pompilio Ortega, donde la AECI ha invertido alrededor de 500 millones de pesetas, y tuvo ocasión de contemplar las 12 aulas del centro y su moderna biblioteca. Asimismo, charló con los estudiantes y les deseó “suerte en los exámenes”. Más tarde, doña Sofía visitó la Escuela La Democracia, cuyas obra de mejora han corrido a cargo de la ONG Ayuda en Acción, que ha invertido una importante suma de dinero.

En este centro, la Reina conoció el proceso de producción de café, estuvo hablando con los estudiantes, se sentó incluso en un pupitre junto a ellos y luego se sentó frente a uno de los ordenadores de la escuela.

Asimismo, la Reina visitó la escuela San Francisco que ha sido financiada por la Fundación Reina Sofía. Los niños la recibieron con una gran alegría e incluso cantaron para ella.