- aceite de oliva
- acelgas
- achicoria
- aguacate
- ajete
- ajo
- albaricoque
- alcachofa
- algas marinas
- almejas
- almendras
- alubias
- ancas de rana
- anchoas
- anguila
- angulas
- apio
- arroz
- atún
- azafrán
- bacalao
- bechamel
- berberechos
- berenjena
- besugo
- bogavante
- bonito
- boquerón
- buey
- buey de mar
- cabrito
- café
- calabacín
- calabaza
- calamares
- caldo
- callos
- camarones
- canela
- canelones
- cangrejo
- carabineros
- caracolas
- caracoles
- carambola
- cardo
- carne
- cebolla
- centollo
- ceps
- cereales
- cerezas
- cerveza
- champiñón
- chanquetes
- chirlas
- chorizo
- cigala
- cochinillo
- codorniz
- conejo
- coquinas
- cordero
- corzo
- dorada
- endibias
- espaguetis
- fletán
- foie de pato
- foie gras
- frambuesa
- fresa
- galletas
- gallina
- gambas
- garbanzos
- gelatina
- grelos
- guindilla
- guisantes
- habas
- harina
- hígado
- hojaldre
- hongos
- huevo
- jamón
- judías
- kokotxas
- lacón
- langosta
- langostinos
- leche
- lechuga
- lenguado
- lentejas
- lima
- limón
- lombarda
- lubina
- macarrones
- manzana
- mejillones
- melocotón
- melón
- membrillo
- merluza
- mero
- miel
- mojama
- mollejas
- moras
- morcilla
- naranja
- navajas
- nécora
- nueces
- ostras
- pasta
- patata
- paté
- pato
- pavo
- Pedro Ximenez
- pepinillos
- pepino
- pera
- pescadilla
- pimientos
- piña
- pulpo
- queso
- rape
- raviolis
- repollo
- salmón
- sardina
- setas
- sobrasada
- soja
- trucha
- trufa
- vieira
- vinagre
- vino
- yogur
- zumo
-
1
Carne guisada
En una cacerola ponga el aceite a calentar y cuando esté añada la carne por tandas para que se dore.... -
2
Carne con atún
En una cacerola ponga un poco de aceite a calentar (justo para cubrir el fondo) y cuando esté eche las... -
3
Lasaña con carne
En una cacerola ponga el aceite a calentar y cuando esté, eche la cebolla y los ajos pelados y picados... -
4
Huevos duros cubiertos con carne picada
Guisar los huevos, dejarlos enfriar y cortarlos después a la mitad. Preparar una mezcla de carne picada,... -
5
Carne picada con puré
Prepare el puré pelando las patatas, lavándolas y cortándolas en trozos. Póngalas en una cacerola con... -
6
Carne picada con salsa de nueces
En una sartén pequeña poner dos cucharadas soperas de aceite y dorar la cebolla muy picada (unos siete... -
7
Carne picada con puré de patatas
Ponga las pasas en una taza cubiertas de agua y programe un minuto a potencia máxima. Sáquelas y déjelas... -
8
Chuletón de ternera con salsa de pera
Pasar por harina los chuletones; fundir la mantequilla en una sartén y añadir la carne dorándola por... -
9
"carpaccio"
La carne deberá estar bien limpia, sin grasa. Si tiene tiempo métala quince minutos en el congelador,... -
10
Corvejón de ternera con chalotas
En una marmita, caliente el aceite y veinte gramos de mantequilla. Dore la carne por todos lados durante...
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