Carme Ruscalleda

La feria de restauración 'Hostelco' reserva una clase de cocina a los más pequeños de la casa

24 Octubre 2006

El Recinto de Fira Barcelona de Montjuïc acoge desde el sábado hasta mañana "Hostelco", la feria para profesionales de la hostelería, que este año celebra su 25 aniversario. En esta ocasión, además de las novedades en productos, servicios y maquinaria para la hostelería hay un espacio muy especial dedicado a los más pequeños de la casa, y es que cocineros de la talla de [Sergi Arola], Darío Barrio, [Juan Pablo Felipe], Javier Tejedor, Ada Parellada o Joan Roca, que en otras edi ...