Los 2 alimentos prohibidos en el ayuno intermitente de Elsa Pataky

El intermittent fasting es el método de alimentación que siguen Elsa Pataky, Gisele Bündchen, Scarlett Johansson o Jennifer Aniston. Consiste en pasar doce horas al día en ayuno y concentrar todas las comidas en las doce restantes. 

Según Cristina Romagosa, especialista de Mediquo, este tipo de alimentación no tiene por qué alterar el estilo de vida de forma extrema: "Realmente, de forma natural realizamos lo que se denomina el ‘ayuno nocturno’, llegando a estar entre 10 y 12 horas sin comer, que rompemos con el desayuno (en inglés breakfast – romper el ayuno), y, sin darnos cuenta, ya gozamos de sus beneficios”.

Aunque este sistema no se basa en el restricción de tipos de alimentos, la revista especializada Business Insider señala a los hidratos de carbono simples y a los azúcares refinados como los dos ingredientes que deben evitarse cuando se rompe el ayuno.