Cara y Cuerpo
Y entre fiesta y fiesta... ¿cómo me cuido?
Consejos nutricionales para alimentarse en los días que van entre una y otra celebración
Al día siguiente de una comida o cena copiosa, podemos compensar los excesos con un día de dieta depurativa.
Primera prueba, superada. O deberíamos decir primeras pruebas, pues a la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, hay que sumar las múltiples reuniones con amigos o compañeros de trabajo en torno a la mesa. Y es que son días en los que se suele comer más de lo debido. Por eso, antes de las siguientes ‘etapas’ –Nochevieja, Año Nuevo y Reyes-, no está de más prestar un poco de atención a estos días intermedios, en los que intentamos reponernos de los excesos ya cometidos. La doctora Izaskun Astoreca Naverán, responsable del departamento de Nutrición de la Clínica Bioláser La Moraleja de Madrid, nos da las claves para intentar ‘mantener el tipo’ en estas fechas.
Al día siguiente de una comida o cena copiosa, podemos compensar los excesos con un día de dieta depurativa que se realiza a base de fruta, verduras y caldos de verduras, cereales integrales (arroz, pasta o cereales), lácteos desnatados, infusiones y dos litros de agua. En este día debemos evitar la cafeína y el alcohol.
El resto de los días podemos realizar una dieta equilibrada, disminuyendo el consumo de sal, azúcar, salsas, bollería y grasas, optando especialmente por frutas, verduras, cereales y pescados, carnes magras y lácteos desnatados.
En estos días es fundamental no olvidar el ejercicio (andar, bici, bailar, aeróbic...), pues es un pilar importante para quemar el exceso de calorías que hemos podido ingerir. ¡Hay que evitar las largas horas en el sofá!
Muy útil
Comer despacio, masticando bien los alimentos.
Tomar raciones moderadas y no repetir.
Evitar llegar a la comida o cena sin haber comido nada durante el día, ya que tendremos un hambre voraz y será mucho más difícil controlar lo que comemos.
Hacer comidas ligeras, pero completas, y no olvidarnos de tomar un tentempié ligero a media mañana y a media tarde, para llegar con menos hambre a la comida o cena festiva.
Beber al menos 2 litros y medio de agua al día.
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