Muslo de capón guisado con repollo estofado y cachelo
Tipo: Aves Ingredientes:Para el capón 2 muslos de capón Aceite de oliva Sal Pimienta de Jamaica y tomillo Para el repollo 1 repollo de unos 500 g 25 g de mantequilla 1 dl...
21-12-2012
Repollo con tocino
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autor: Martha Cerrillo (Recetas de los lectores) País: Mexico Ingredientes:Un repollo de buen tamaño picado y bien limpio...
08-06-2011
Sopa tailandesa
Tipo: Sopas Nº de Personas: 4 Autor: Ana Roth (Receta de los lectores) Ingredientes:4 calabacines 4 zanahorias Media colifor 1 cuarto de repollo 1 cucharita de polvo cury...
27-05-2013
Cocido madrileño
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Casa CarolaIngredientes:500 grs. de garbanzos de Cabañas de Polendos (Segovia) 200 grs. de tocino ibérico 600 grs....
15-02-2013
Frutas y verduras: ¿cuáles encuentran ahora su mejor momento para el consumo?
Como venimos comentando estos últimos días, cada comienzo de año el interior de nuestras neveras suele vivir importantes ‘transformaciones’: los productos y recetas...
11-01-2013
Recetas light tras la Navidad
¿Qué tal habéis cuidado vuestra alimentación durante las fiestas navideñas? ¿Algún síntoma de hinchazón o malestar estomacal? ¿La bascula os ha jugado una mala...
En los Blogs
¡Y siguen los festines culinarios! Hoy, recetas para cocinar un rico capón
En el apartado de los platos de carne, el pavo, el cordero, la pularda o el cochinillo son algunos de los clásicos de las mesas navideñas. Una lista en la que tampoco suele...
27-12-2012
Pulpo a la brasa con chorizo y patatas a la importancia
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Carlos Collado Ingredientes principales: 1/2 pulpo 1 cebolla Tomillo Laurel Sal ½ repollo cortado en juliana 2 chorizos frescos Guarnición:...
22-11-2012
10 claves en la lucha contra el cáncer de mama
Prevenir el cáncer de mama también está en nuestras manos. Esa es la premisa de la que parte el doctor Antonio Sierra, coordinador de la Unidad de Mama de la Clínica Ruber...
20-03-2012
Café de Oriente: cocido madrileño entre bloggers gastronómicos
Acudir a Café de Oriente es siempre una delicia. Y si además la visita está dedicada a degustar un auténtico cocido madrileño, de los mejores de la ciudad, creedme,...
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