Queso de cabra con mermelada de tomate
Tipo: Entrantes Nº de Personas: 2 Autor: María Magdalena Merelo González (Receta de los lectores)Ingredientes:100 gramos de harina de tempura Agua fría ½ queso fresco...
26-03-2013
'Gastro-planes': Vino, queso, jamón… ¿te gustaría catar algunos de los productos más exquisitos del mercado?
Congresos culinarios hay muchos. Pero aquéllos que se dedican en exclusiva al mundo de los productos ‘delicatessen’, hay menos. Entre ellos, sin duda, uno de los más...
05-04-2013
Lasaña de queso y verduras
Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes:1 paquete de lasaña fresca al huevo 4 mozzarellas de búfala 5 dientes de ajo en láminas 1 cebolla 800 g de tomate triturado...
18-01-2013
Muy dulce: ideas para una merienda en casa
Preparar una merienda puede ser la excusa perfecta para invitar a casa a los amigos o familiares y disfrutar de una agradable tarde en buena compañía. ‘¿Qué les ofrezco...
20-05-2013
Mermelada de pimientos amarillos
Tipo: Entrantes Autor: Marián Fayos (Receta de los lectores) Ingredientes:2 kg. de pimientos amarillos (500 g. de pimientos asados) 6 cucharadas de azúcar Sal Aceite Preparación:Asamos...
21-05-2013
Huesos fuertes, ¿cómo conseguirlos?
Están ocultos a la vista, pero juegan un papel fundamental en nuestra salud. Los huesos son el armazón fundamental sobre el que nos sustentamos y no siempre les prestamos...
21-05-2013
Huevo con tortillitas de queso y verduras
Tipo: Huevos Nº de Personas: 4 Ingredientes:200 g de patatas 1 cebolla 50 g de parmesano rallado 1 c.s. de perejil picado 5 huevos Vinagre de vino blanco Aceite Koipesol®...
07-02-2013
'Gastro-planes' para el fin de semana
Un delicioso brunch de domingo, una cena con aroma barcelonés, unas tapas ‘regadas’ con un buen vino en plena Ribera del Duero, o una degustación de turrón (sí, de...
17-05-2013
Alcachofas con chocolate
Tipo: verduras/hortalizas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante Trinquete Ingredientes:12 alcachofas de Tudela 150 g de cobertura de chocolate de Madagascar 100 g de queso...
07-05-2013
Sabores de Formentera en un fin de semana gastronómico
Pescado de Formentera escabechado, timbal de frito de pulpo con tropezones de pan de Formentera y sobrasada, greixonera con helado de higo… Si solo con leer los nombres...
08-05-2013
