Potaje de garbanzos con espinacas y rape
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 4 Ingredientes:400 g de garbanzos 1 manojo de espinacas 400 g de rape en un lomo 1 cebolla 1 puerro 3 dientes de ajo 2 huevos cocidos 2 patatas...
21-02-2013
Potaje de garbanzos con huevos y bacalao
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 4 Ingredientes:500 g de garbanzos 1 cebolla grande 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel, 1 manojo de espinacas 1 c.s. de pimentón 500 g de trozos...
21-02-2013
Cocina de Cuaresma: tres ideas para preparar un potaje de garbanzos
Según la tradición católica, durante los viernes de Cuaresma (período que comienza el Miércoles de Ceniza y finaliza el Jueves Santo) los fieles a esta religión deben...
12-03-2013
Potaje de berros light
¡Cuántas veces hemos pensado en comernos un buen potaje! Y cuántas más hemos dejado esa idea de lado por la cantidad de calorías que sabíamos que íbamos a dejar pegadas...
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Potaje de lentejas con chorizo, un clásico
Siempre me lo recuerda mi abuela: “no hay mejor plato, más bueno y más económico, que el potaje”. Cuánta razón tiene, aunque a mí la verdad es que no me tiene que...
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Potaje de alubias rojas
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 4 Autor: Koldo RoyoIngredientes:500 g de alubias rojas 1 morcilla de cebolla de 150 g 1 chorizo de 150 g 1 trozo de tocino de 150 g...
17-11-2010
Potaje de coles, ideal para el frío
Puede que creáis que soy todo un optimista pero realmente creo que soy un “as” en la cocina. ¡En serio! He ido mejorando mucho y por ello he decidido lanzarme a preparar...
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En vídeo: tres recetas a la plancha, perfectas para la 'Operación bikini'
Una vez pasadas las vacaciones de Semana Santa son muchos los que empiezan a cuidar un poquito más su alimentación. Lejos quedan ya las torrijas y los potajes contundentes....
08-04-2013
Cocina de Semana Santa: ¿cómo te gusta más el bacalao?
Al igual que ocurre con el caso de los potajes de vigilia, de los que ya te hablábamos el otro día, el bacalao es también uno de esos ‘clásicos indiscutibles’ de la...
20-03-2013
Cómo cocinar un potaje de garbanzos con pelluelas
Estoy seguro de que muchos de vosotros habéis oído hablar del potaje, ¿verdad? Ese guiso de garbanzos y espinacas que, en ocasiones, también puede llevar patata y bacalao...
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