Repostería: cuatro postres con aroma a vainilla
Es capaz de aromatizar un buen número de recetas saladas. Pero si hay un apartado donde la vainilla tiene un papel destacado, ése es sin duda el de la repostería. Y es...
09-05-2013
Postres que saben a tradición
La exquisita repostería de la que hoy podemos disfrutar en España es el resultado de la herencia gastronómica dejada por las numerosas civilizaciones que la poblaron a...
18-01-2013
Hoy, de postre… ¿tarta o natillas? ¡Las dos cosas a la vez!
Si eres lector habitual de nuestra sección de ‘Escuela de cocina’ sabrás cuánto nos gusta proponeros recetas para elaborar las tartas más variadas. Las hemos tenido...
22-04-2013
Postres con acento inglés: 'crumble' de manzanas y frambuesas
Tal y como te contábamos en su día, el ‘crumble’ tiene un origen humilde. En él no faltan ingredientes como la harina, el azúcar, la mantequilla y alguna fruta, dando...
13-03-2013
Postres: tres ideas para preparar un 'brownie' diferente
Un delicioso bizcocho 'compacto’ de chocolate con pedacitos de nuez en su interior. Normalmente, esto es los que nos viene a la cabeza a escuchar la palabra ‘brownie’....
07-03-2013
Postres de Semana Santa: unas torrijas… ¡que no son lo que parecen!
Establecer juegos visuales. Recurrir al factor sorpresa. Conseguir que los ojos nos digan una cosa, y el paladar otra muy diferente. Nos referimos a un ‘divertimento culinario’...
22-03-2013
Trucos muy sencillos para cocinar de forma sana, ligera y sabrosa
Conseguir una dieta sana, que nos ayude a cuidar de la salud y de la silueta y que, además, resulte sabrosa. A primera vista no parece la ‘misión’ más sencilla del...
21-05-2013
Domingos de enoturismo en Valladolid
En el hotel AF Pesquera quieren que esta primavera todos los domingos sean especiales. Por ello han ideado un paquete que incluye la visita a la bodega Tinto Pesquera y completar...
16-05-2013
'Gastro-planes' para el fin de semana
Un delicioso brunch de domingo, una cena con aroma barcelonés, unas tapas ‘regadas’ con un buen vino en plena Ribera del Duero, o una degustación de turrón (sí, de...
17-05-2013
Blanca Suárez y Paz Vega, el sensual acento español en la gala inaugural del Festival de Cannes
Blanca Suárez ha vuelto a pisar la alfombra roja de Cannes. La actriz a la que hace tan solo unos días veíamos paseando por las calles de Madrid de la mano de su chico,...
16-05-2013
