Bombones crujientes de patata y bacalao
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Ingredientes:250 g de bacalao 200 g de patata cocida 1 diente de ajo 1 cebolleta Lechugas variadas Cebollino Tomatitos cherry asados 200...
12-03-2013
Cucuruchos de jamón con puré de patata y huevo de codorniz
Tipo: Canapés Nº de Personas: 4 Ingredientes:8 lonchas de jamón serrano que no sean muy finas, 500 g de patatas, 8 huevos de codorniz, 50 ml de aceite de oliva, 1 c.s....
02-04-2013
Cocina 'japo' con sabor mediterráneo
Al frente de ‘Sagartoki’, uno de los mejores y más premiados restaurantes de Vitoria (su barra de pintxos es simplemente espectacular), Senén González es uno de esos...
22-05-2013
Deliciosas tortillas: cuatro ideas para darles un toque diferente
Hoy hacemos nuestro el popular dicho que asegura aquello de que ‘en la variedad está el gusto’ para proponerte cuatro maneras distintas a la hora de preparar una rica...
13-05-2013
Huevos revueltos con trufa y crema de patata
Tipo: Huevos Nº de Personas: 4 Ingredientes:8 huevos de corral 3 cebolletas 30 g de trufa negra Aceite de oliva 1 ramita de perejil Sal Para la crema de patata 500 g de patatas...
01-02-2013
Sabores de Formentera en un fin de semana gastronómico
Pescado de Formentera escabechado, timbal de frito de pulpo con tropezones de pan de Formentera y sobrasada, greixonera con helado de higo… Si solo con leer los nombres...
08-05-2013
Alimentos de temporada
Como os comenté en anteriores entradas, cada mes os iré informando de los alimentos de temporada que podemos encontrar en nuestro supermercado y que presentarán condiciones...
07-05-2013
Ben Affleck comienza a vivir con un euro al día
Tiene dos Oscar de Hollywood, -uno como guionista de El Indomable Will Hunting y otro por su película Argo-, una gran fortuna junto a su mujer, Jennifer Garner, que asciende...
29-04-2013
Tortilla española con chorizo
Tipo: Huevos Nº de Personas: 6 Ingredientes:6 huevos 750 g de patatas 1 cebolla 150 g de chorizo de Guijuelo 50 g de aceitunas negras deshuesadas 80 ml de aceite de oliva...
23-04-2013
¿Comer fuera de casa sin engordar? ¡Es posible!
Muchos son los trabajadores que, por distintos motivos, se ven obligados a comer fuera de casa durante el transcurso de la semana. Entre ellos, encontramos a los que cuentan...
23-04-2013
