Lechugas rellenas
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: Alain PassardIngredientes:1 pepino pequeño 1 cogollo de lechuga 6 champiñones pequeños 12 rabanitos 8 tomates cereza, 2...
05-10-2010
Tostas de gulas y lechuga
Probablemente pensaréis que ya va siendo hora de que os traiga recetas un poco más elaboradas, pero la verdad es que si hay algo que me encanta es comer bien sin tener que...
En los Blogs
Ensalada de 'Tête de Moine', lechuga y pera
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: Quesos de Suiza Ingredientes:16 rosetas de Tête de Moine AOC 1 chicoria roja (o amarilla) 1 lechuga Batavia pequeña 2 peras maduras...
17-07-2012
Consejos para cultivar tu propio huerto en casa
En los últimos años, los llamados huertos urbanos se han convertido en una alternativa no sólo para aprovechar espacios de la ciudad infrautilizados o en desuso, sino también...
26-03-2013
'Esparragal'
Tipo: Verduras/Hortalizas Nº de Personas: 4 Autor: Chef Rodrigo de la CalleIngredientes:1 manojo de espárragos de Aranjuez 200 g de coliflor 200 g de brécol 200 g de romanescu...
25-03-2013
Ostras con su perla y jugo de lechuga de mar
Tipo: Tapas Nº de Personas: 50 Ingredientes:50 ostras Para la lechuga de mar y agua ahumada 12 g de alga wakame deshidratada 1 ½ l de agua 25 g de sal 5 g de serrín para...
21-05-2012
Bombones crujientes de patata y bacalao
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Ingredientes:250 g de bacalao 200 g de patata cocida 1 diente de ajo 1 cebolleta Lechugas variadas Cebollino Tomatitos cherry asados 200...
12-03-2013
La lechuga: ¿aliada contra el estrés y la ansiedad?
Un alimento muy saludable, fuente de vitaminas, e ideal para su inclusión en las dietas hipocalóricas. A grosso modo es lo que, más o menos, todo el mundo conoce sobre...
25-05-2012
Ensalada de lechuga y tomate: ¿quién dijo aburrimiento?
¿Cómo hacer que una ensalada de lechuga y tomate resulte un plato de lo más apetecible y sofisticado? A primera vista no parece muy sencillo, sin embargo… ¡es posible!...
22-05-2012
'Tartar' de ternera con helado de mostaza y
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Erwan Poudoulec Ingredientes principales:½ kg de solomillo de ternera ½ baguette Alcaparras 1 cebolla roja Perejil picado Aceitunas...
07-03-2013
