Cordero asado con salsa dulce de guindilla
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4Ingredientes:2 piernas de cordero recental 450 g de patatas nuevas pequeñas 2 cebollas rojas 2 pimientos amarillos troceados y sin semillas...
04-12-2012
Pollo a la guindilla, solo para valientes
Hoy traigo una receta para valientes, reconociendo de antemano que la primera vez que probé el pollo a la guindilla, aún no había alcanzado el nivel suficiente de preparación...
En los Blogs
Raviolis de los mares tropicales
Tipo: Pastas Nº de Personas: 4 Autor: Restaurante'Viva la vida'Ingredientes:2 aguacates, 10 g de algas wakame hidratadas, pasta wanton, algas hiziki hidratadas, 2 dientes...
04-04-2013
'Tips' de cocina: ideas sencillas para aromatizar el vinagre
Sencilla pero con grandes resultados. Así podría definirse la tarea culinaria de aromatizar un vinagre. Y es que, a pocos ingredientes que le sumemos, el producto final...
02-04-2013
Carrillera de cerdo con papas y sus mojos
Tipo: Carnes Nº de Personas: 6 Autor: Víctor PérezIngredientes principales:8 carrilleras de cerdo 500 ml. de vino tinto 500 ml. de agua 500 ml. de fondo de ternera 1 cebolla...
03-04-2013
Bacalao con cebolla, pimiento verde y guindilla
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Koldo RoyoIngredientes:400 g de lomo de bacalao salado, desalado 1 cebolla, limpia y en juliana 1 pimiento verde grande, limpio...
12-07-2011
Calabaza al vapor con cilantro y guindilla
Tipo: Entrantes Ingredientes:½ kg de calabaza 1 cebolla morada picada 1 aguacate 1 c.s. de cilantro picado 1 c.s. de perejil picado, 2 c.s. de vinagre de Módena 1 c.s. de...
01-07-2011
Bacalao con caldo de miso
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Ingredientes:4 lomos de bacalao fresco de 150 g c.u. 4 c.s. de caldo de miso en polvo 2 cebolletas 75 g de setas enoki1 guindilla 1 manojo...
12-03-2013
Huevos encebollados a la toscana
Tipo: Huevos Nº de Personas: 4 Ingredientes:4 huevos bien frescos 4 cebollas rojas 1 guindilla seca 100 ml de vino tinto Aceite de oliva virgen extra Vinagre de jerez 1 c.c....
07-02-2013
Para San Valentín, la cena más romántica
San Valentín ya está aquí. Apenas quedan dos días y es posible que no hayas tenido tiempo de seguir nuestra recomendación de adquirir un detalle con mucho corazón. O...
12-02-2013
