Curry de cordero con arroz al azafrán
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Ingredientes:1 pierna de cordero recental deshuesada y troceada 2 cebollas 3 dientes de ajo 2 c.s. de mostaza en semilla 2 c.s. de curry 300...
17-09-2012
Lomo de merluza con guisantes y aroma de azafrán
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Adolfo Muñoz Ingredientes:600 g de merluza en lomos limpios, sin piel ni espinas 200 g de guisantes Caldo de pescado 0,5 g de azafrán...
10-12-2012
Notícias de vídeo
Solomillo de ciervo en vino tinto, hinojo estofado con azafrán, calabaza y ajos asados y spätzle
Tipo: Caza Nº de Personas: 8 Ingredientes:1 solomillo de ciervo con hueso 1,5 l de vino tinto 200 g de chalotas 100 g de zanahorias 50 g de apio 50 g de recortes de champiñones...
08-11-2012
Mariló Montero y Sergio Fernández nos enseñan a cocinar recetas 'light'
Ya nos han dado ideas para cocinar los días de fiesta. También nos ofrecieron sugerencias muy dulces para la elaboración de postres. Ahora, Mariló Monteró y el chef Sergio...
22-04-2013
Mimos y sorpresas en la Tailandia más desconocida
El norte de Tailandia es una experiencia completamente diferente. Posee un magnetismo fuera de lo común, con sus montañas, sus suaves colinas selváticas, sus pintorescas...
24-04-2013
Saquitos con almejas y azafrán
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Accademia del Gusto Ingredientes:Para la pasta: 3 huevos 120 g de harina 300 ml de leche Sal Pimienta Cebollino Aceite de oliva...
20-06-2011
'Bouillabaise' de rape con 'gnocchi' al estragón e hinojo confitado
Tipo: Pescados Nº de Personas: 4 Autor: Yann Barraud Ingredientes principales: 2 lomos de rape de 400 gr. (cada pieza) Sal y pimienta cayena 60 ml. de aceite de oliva suave...
10-04-2013
Albóndigas con guisantes
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Ingredientes:1 cebolla 1 manojito de zanahorias 1 blanco de puerro 2 tomates rojos 100 g de guisantes 1 manojo de trigueros 2 dientes de ajo...
20-03-2013
Merluza al azafrán con berberechos, fideos de verdura y salsa de fino
Tipo: Pescados Nº de Personas: 6 Autor: Víctor Pérez Ingredientes principales: 1 ud. de merluza de pincho de 2 kg. aproximadamente 1 kg. de berberechos Court- bouillon...
19-07-2012
El sueño de una cocina amplia y moderna es posible
Contar con una cocina amplia, abierta, con suficiente espacio de almacenaje para guardar todo lo que una familia requiere; pero también con una zona reservada para las comidas...
06-03-2013
