Ensalada César
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 6 Ingredientes:1 lechuga romana 1 o 2 huevos 25 cl de aceite de oliva suave Costrones de pan tostados Pasta de anchoas 1 diente de ajo 1 lima...
17-04-2012
Ensalada caprese
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes:2 tomates de ensalada 1 manojo de albahaca de hoja grande Aceite de oliva virgen extra 2 bolas de mozzarella de búfala Flor...
17-04-2012
Ensalada 'Waldorf'
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Ingredientes:2 manzanas Fuji o roja 100 g de nueces 1 apio pequeño y blanco 1 lechuga iceberg o rizada Mayonesa Limón Preparación:En...
17-04-2012
Ensalada templada de judías
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: La SirenaIngredientes:400 g de judía redonda troceada 150 g de remolacha 1 dosis de eneldo troceado1 manzana 1 lata pequeña de...
30-04-2012
Ensaladas con 'historia'
¿Sabías que la ensalada Walford debe su nombre al célebre hotel de Nueva York, o que la no menos conocida ensalada Caprese es todo un símbolo gastronómico para los italianos...
18-04-2012
Ensalada de bacalao con garbanzos
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: La SirenaIngredientes:300 g de bacalao desmigado1/2 aguacate300 g de garbanzos cocidos 200 g de tomate maduro 2 huevos 20 g de alcaparras...
30-04-2012
Ensalada de lechuga y tomate: ¿quién dijo aburrimiento?
¿Cómo hacer que una ensalada de lechuga y tomate resulte un plato de lo más apetecible y sofisticado? A primera vista no parece muy sencillo, sin embargo… ¡es posible!...
22-05-2012
Cuatro ensaladas fáciles, sabrosas y diferentes
Disfrutamos de ellas durante todo el año. Pero es durante los meses de más calor (primavera y verano) cuando las ensaladas se convierten en verdaderas ‘reinas’ de nuestras...
07-05-2012
Ensalada de espárragos y champiñones con albahaca
Tipo: Ensaladas Nº de Personas: 4 Autor: La SirenaIngredientes:500 g de espárragos trigueros 3 dosis de albahaca troceada 200 g de champiñones frescos Aceitunas negras...
30-04-2012
Ensaladas: ponles un toque ahumado
Aunque nació hace miles de años como técnica para conservar los alimentos, el ahumado se emplea hoy en día casi exclusivamente para aportar ricos aromas a productos como...
11-04-2012
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